Да, особенно полнотелый вариант хорошо подходит для наружной кладки благодаря морозостойкости и прочности.
Рассчитывается исходя из площади кладки, размеров кирпича и толщины шва; многие поставщики предлагают онлайн-калькуляторы.
Чаще всего используется цементно-песчаный раствор, обеспечивающий хорошее сцепление и долговечность кладки.